丘わかめ


昨年、姪がドライブ途中の道の駅で買って来た"丘わかめ"なるもの
春に、トマトの苗を買いに行った所にあったら買ってきて~云う事で購入。
説明書を貰って来てはいたが、かなりアバウトな育て方をしてきた丘わかめである。


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丘わかめは、江戸時代に中国雲南省より台湾や琉球地域に長寿の薬草として伝来
漢方の世界では高質薬草として珍重され、限られていた地域で栽培されていたそうで
マグネシュウム・カルシウム・亜鉛・葉酸・ビタミンAなど
ミネラルやビタミンなどがバランスよく豊富に含まれているそうです。
その含有成分には抗酸化作用・免疫力向上作用・脂肪酸代謝作用
老化防止作用などの作用があると、頂いて来たプリントに書かれていました。

昨年買って来たものは手のひら大だったけど
家で育てたものはなかなか大きくならず食べごろが分からんと、
ずっと収穫せずにいました。あんまり肥料もやらなかったからねぇ・・・

とある農産物販売所に売っていたのを見たら
我が家のと大きさが変わらなかったので、それではと収穫して食べて見ました。
丘わかめは独特の粘りとシャキシャキの食感があります。
先ずはシンプルに茹でて・・・
苦味もあると書かれていたけどそれはあまり気にならず
それよりも遠くの方から微かに土臭い味が・・・

それ以来収穫せずにいて、伸びに伸びて花がたくさん付きました。
鉢に上げると室内でも育てられるようですが
これからどうするのか・・・姪次第です。
掘り起こすとむかごが出来ているらしいので、それはちょっと食べて見たい。

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# by y-azusaya | 2016-10-14 11:59 | | Comments(2)


昨日、大雪山系旭岳(2291㍍)で初冠雪があったと
今朝の新聞で知りました。
8合目から山頂にかけての、薄っすらと積もった雪化粧も
今後、気温が平年よりも高くなるため解ける見込みだそうですが
平地でも朝晩はヒンヤリするようになって来ました。


先日訪れたコスモス畑の脇の方には、萩の花が咲いていました。
秋の七草の一つである萩は、万葉集で一番読まれている植物です。
その時代の萩は山萩と云われているものだそうで
ここの萩は、公園や庭などに多く植えられているミヤギノハギで
別名ではセンダイハギと呼ばれています。
枝が長く垂れ、優美な姿で花盛りでした。


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# by y-azusaya | 2016-09-30 22:41 | | Comments(2)

コスモス

シルバーウィークの一日、コスモスを見に行って来ました。
4年ぶりに訪れたのは国営滝野丘陵すずらん公園
秋晴れのなか大勢の人が見えていました。

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丘の下の方には黄花コスモスやチョコレートコスモスもあったけど
開花している花数が少なく、まだこれから?もう終わった?の状態。
やっぱりコスモスは、昔からあるこの濃淡のピンク色のが一番好きです。

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お天気は好かったけど、風の強い日でコスモスも揺られています。


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# by y-azusaya | 2016-09-26 11:48 | | Comments(4)

クサノオウ

近くのマンションの壁際に咲いていたこの花
なんて云う花かな~と写真に撮って来たは良いけど
そのまま放置していました。
黄色い花で探しまくり、クサノオウらしいと・・・

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北海道から九州の、日当たりの良い空き地や道端・野原などに生育し
花弁は4枚、可憐な花に見えるけどアルカロイドを含む毒草だそうです。
嘗ては、乾燥させて鎮痛解毒薬として使われたり
葉や茎を傷つけると出る黄色の汁を、
虫刺されやイボ・腫物に塗る民間薬として利用したようですが・・・

和名は、皮膚病の一種である瘡の優れた治療薬であったことから「瘡の王」とか
黄色の汁が出る事から「草の黄」とか、諸説あるようです。

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# by y-azusaya | 2016-08-23 11:32 | | Comments(2)

藤の二度咲き


5月末から6月に掛けて咲いた藤が
7月中旬ころから2度目の開花となりました。
長~く伸びた花房で、一つ一つの花が疎らな感じで咲いていました。

こんな事は珍しいと思っていましたが
藤の二度咲きは珍しい事ではないようです。
7月も最終日、長く伸びすぎた花房も枝も刈り取られ
今はすっかりなくなりましたが・・・

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# by y-azusaya | 2016-07-31 18:15 | | Comments(2)